FG Restaurant

FG Restaurant

FG Restaurant

FG Restaurant

Welkom bij FG Restaurant

Het zal jullie niet zijn ontgaan. FG Restaurant is recentelijk verhuisd naar de Katshoek 37 b in Rotterdam zodat we ons nog beter kunnen focussen. Een betere focus leidt tot nog hogere prestaties. In de verfijning willen we tenslotte excelleren.

Een eyecatcher in FG Restaurant onder de Hofbogen is de western oak lattenverlichting. De wastafel in het toilet is een waterval, de private dining room is een omgekeerde tuin, een oase van rust. Als enig restaurant in Nederland beschikken we over een eigen smaaklaboratorium. De chemische formules maken deel uit van het decor in FG Restaurant.

FG Restaurant heeft met de ModBar de restaurantprimeur. De ModBar is de meest geavanceerde espressomachine ter wereld waarbij alle belangrijke hardware is opgeborgen onder de bar. Deze machine kan water uit alle delen van de wereld simuleren, de smaak van water welteverstaan. De keuken is volledig naadloos waardoor bacteriën geen schijn van kans hebben.

Het FG Restaurant telt op de nieuwe locatie 54 draaistoelen en een ultraluxe bar met 8 zitplaatsen. Aan die ultraluxe bar eet je Kobe beef ofwel Wagyu A5 uit het vuistje, een lik vrijwel ongezouten kaviaar van de witte Siberische steur. Aan deze bar drink je een millésimé blanc de blancs of een huisgemaakte cocktail op basis van eigengestookte gin of whisky van The Glenlivet.

Tafels zijn te reserveren via 010-4250520 of via info@fgrestaurant.nl

We hopen jullie snel te mogen verwelkomen in ons nieuwe pand.

fg-signature
François Geurds, patron cuisinier

  • Eten bij FG

    eten

    Met FG Restaurant (2 Michelinsterren) behoort François Geurds in gastronomie tot de absolute top. Geen chef zo vergevorderd op gebied van smaak als hij. Zijn heldere Bloody Mary smaakt meer naar tomaat dan een rijpe San Marzano.

    De gerechten van François Geurds dagen je uit, inspireren. De onverhoedse verrassing zit ‘m in elke gang. FG staat (garant) voor Fanatiek Genieten.

    FG Restaurant kent geen grenzen, FG Restaurant kent geen kledingvoorschriften. Op gympen ben je er net zo welkom als op naaldhakken. De ultieme eetbeleving is niet gebonden aan een dress code is de stellige overtuiging van François Geurds.

  • Reserveer een tafel

    Banner9

    Met groot plezier ontvangen wij u bij FG Restaurant. Als u er zeker van wilt zijn dat u op de door uw gewenste datum en tijd een tafel heeft, raden wij u aan tijdig te reserveren. U kunt heel gemakkelijk via deze website boeken. U kunt uw reservering ook doorgeven via +31 10 4250520 – telefonisch zijn wij dagelijks bereikbaar tussen 10.00 en 19.00 uur.


    Reserveren
  • Ons menu

    res

    U kunt bij FG Restaurant À la carte bestellen van de kaart. Het is ook mogelijk om een zorgvuldig samengesteld tasting menu van vier, vijf, zeven of negen gangen te bestellen. Voor een extra speciale ervaring kunt u kiezen voor het Chef’s Table menu.


    Ons menu