Fanatiek Genieten

Tot in onze diepste vezels willen wij onze gasten verwennen. Alleen het allerbeste is goed genoeg. Alles moet kloppen, zowel op het bord als in het glas. Zowel de sfeer als de service. Zowel de akoestiek als het zitcomfort – alles!

FG Restaurant (2 Michelinsterren) telt 54 uiterst comfortabele draaistoelen en een ultraluxe bar met 8 zitplaatsen. Aan die ultraluxe bar eet je Kobe beef ofwel Wagyu A5 uit het vuistje, een lik vrijwel ongezouten kaviaar van de witte Siberische steur. Aan deze bar drink je een millésimé blanc de blancs of een huisgemaakte cocktail op basis van eigengestookte gin.

Een eyecatcher in FG Restaurant is de western oak lattenverlichting. De wastafel in het toilet is een waterval, de private dining room is een omgekeerde tuin, een oase van rust. Als enig restaurant in Nederland beschikken we over een eigen smaaklaboratorium. De scheikundige formules maken deel uit van het decor in FG Restaurant.

FG Restaurant heeft ModBar de meest geavanceerde espressomachine ter wereld in huis: alle belangrijke hardware is opgeborgen onder de bar. Deze machine kan water uit alle delen van de wereld simuleren, de smaak van water welteverstaan. De keuken is volledig naadloos waardoor bacteriën geen schijn van kans hebben.

Als extra service biedt FG Restaurant zowel tijdens de lunch als tijdens het diner Valet Parking. Wil je na de lunch of het diner thuis worden gebracht door een privéchauffeur, of opgehaald door een limousine? Met alle plezier regelen wij jouw vervoer. 

Aan kledingvoorschriften hebben wij maling. Je bent in FG Restaurant op naaldhakken net zo welkom als op sneakers. De ultieme eetbeleving is namelijk niet gekoppeld aan een dress code. Fanatiek Genieten, daar staat FG Restaurant voor.

Tafels voor FG Restaurant zijn te reserveren via 010-4250520 of via info@fgrestaurant.nl.

We hopen je snel te mogen verwelkomen.

fg-signature
François Geurds, patron cuisinier

BINNENKORT IETS TE VIEREN?

Van een groepsbarbecue op het terras tot een walking lunch tot een à la carte diner in de private dining room -al dan niet gekoppeld aan een vergadering of presentatie- tot een bedrijfsfeest volledig op maat georganiseerd tot een bruiloft in stijl, niets is onmogelijk bij FG. Voor meer informatie over groepsarrangementen klik op de afbeelding.

  • In een notendop

    eten

    Met FG Restaurant (2 Michelinsterren) behoort François Geurds in gastronomie tot de absolute top. Geen chef zo vergevorderd op gebied van smaak als hij. Zijn heldere Bloody Mary smaakt meer naar tomaat dan een rijpe San Marzano.

    De gerechten van François Geurds dagen je uit, inspireren. De onverhoedse verrassing zit ‘m in elke gang. FG staat (garant) voor Fanatiek Genieten.

    François Geurds heeft volgens kenners Rotterdam internationaal op de culinaire kaart gezet. Voor deze inspanningen is hij beloond met de Rotterdam Marketing Award.

  • Reserveer een tafel

    Banner9

    Met groot plezier ontvangen wij u bij FG Restaurant. Als u er zeker van wilt zijn dat u op de door uw gewenste datum en tijd een tafel heeft, raden wij u aan tijdig te reserveren. U kunt heel gemakkelijk via deze website een aanvraag indienen. U kunt uw reservering ook doorgeven via +31 10 4250520 – telefonisch zijn wij dagelijks bereikbaar tussen 10.00 en 20.00 uur.


    Reserveren
  • À la carte of Tasting Menu

    res

    U kunt bij FG Restaurant van dinsdag tot en met zaterdag à la carte lunchen of dineren. Het is ook mogelijk te kiezen voor het zorgvuldig samengestelde Tasting Menu van vijf-, zes-, zeven- of achtgangen (inclusief Wagyu A5/Kobe Beef). Het all-in lunchmenu bestaat uit driegangen, begeleid door bijpassende wijnen. Voor een extra speciale ervaring kunt u kiezen voor het Chef’s Table Menu.


    Ons menu